Как питаться в Великий Пост 2017

Великий Пост начинается сразу после Масленицы за 7 недель до праздника Великой Пасхи . Пост — важная часть жизни православных верующих — очищение души и тела, проверка преданности своей религии и самодисциплина.
постая еда - картошка с грибами
Первые 40 дней называются четрехдесятница и связаны с тем, что Христос постился, пребывая в пустыне. Последнюю неделю поста называют Страстной седмицей — это память и скорбь о последних днях жизни Иисуса, его распятии и воскрешении.

Во время всех этих 47 дней верующему человеку воспрещено принимать в пищу продукты животного происхождения, однако допустимо употребление морепродуктов. На замену мясу и яйцам приходит кальмары, мидии, икра.

Помимо этого общего правила существуют некоторые ограничения по дням:

  • во все дни до Пасхи нельзя употреблять никакие молочные продукты животного происхождения (творог, сыр, сметана) — замените их на миндальное молоко, соевый йогурт
  • рыбу можно есть только 7 и 9 апреля — это дни Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное Воскресенье
  • икру рыб можно употребить только единожды за пост — 8 апреля
  • по будням питаться можно только один раз в день после захода солнца. В выходные дни можно кушать еще и в обед
  • понедельник, среда, пятница — дни сухоядения. Это значит, что употребляемая вами пища должна быть холодной, сырой и без масла. Не заправляйте салаты, откажитесь от домашних засолок и каш. К салату разрешается употребить ломтик белого хлеба
  • вторник и четверг — дни горячей пищи, но тоже без масла. Каши и отварной картофель должны быть постными и скромными
  • в пятницу перед Пасхой (Страстная пятница) воспрещается принимать пищу, то же правило можно перенести и на субботу — так вы полностью очиститесь перед Великим Воскресеньем
  • во все выходные дни, кроме тех, что следуют за Страстной пятницей, разрешено выпивать незначительное количество виноградного вина и сдабривать пищу растительным (подсолнечным, кунжутным, оливковым) маслом

календарь питания в великий пост 2017 по дням

календарь питания в пост 2017 по дням

Примерное меню питания в Великий пост

  • По понедельникам, средам, пятницам:
    фрукты, ягоды, овощи, орехи — всё в сыром необработанном виде.
    Из напитков допускается холодный компот, холодный слабый чай
  • По вторникам и четвергам:
    Супы овощные и из бобовых (постная солянка, гороховый суп, щи),
    каши (перловая, пшенная, рисовая, гречневая),
    постные котлеты (картофельные зразы с грибами, капустные, кабачковые оладьи),
    овощная икра (баклажанная, кабачковая, грибная),
    теплое питье (чай, кисель, компот).
  • По выходным все то же, что и в будние дни, но можно добавить масла и выпить немного вина за ужином.

На самом деле, совмещая продукты из этого списка, можно создать множество таких вкусных блюд, что вы захотите поститься и после Пасхи. Мы уважаем и соблюдаем пост вместе с вами, приходите в «Garden city cafe» и попробуйте наши постные блюда. Информация по телефону 8 (831) 278-83-13.